Бирен фъстък- уасаби (лют)

Бирените фъстъци са чудесно допълнение при консумирането на бира. Фъстъците приготвени по този начин съчетават в себе си добър вкус и полезни съставки.

Фъстъците са основен източник на протеини и лесноусвоими ненаситени мастни киселини, съдържат основни витамин, като А, Е, РР, от групата В, богати са на микроелементи – калий, магнезий, фосфор, селен. Съдържат ресвератрол, който е естествен растителен антибиотик, произвеждан от някои растения, за да се защитят от вредни гъбички и бактерии.

Твърди се, че при термичната обработка фъстъците увеличават съдържанието си на антиоксиданти с 22%. Така печените фъстъци са по-полезни от много други хранителни продукти.