Ленено семе

В лененото семе се съдържат изключително полезни съставки, сред които основно се открояват:

• Омега-3 есенциални мастни киселини, които са доказали, че имат множество полезни за здравето ефекти. Всяка една супена лъжица ленено семе съдържа около 1.8 грама растителни омега-3 мастни киселини

• Лигнани, които са известни както растителен естроген и имат антиоксидантни качества. Лененото семе съдържа 75-80 пъти повече лигнани, в сравнение с други растителни храни.

• Фибри. Лененото семе съдържа както разтворими така и неразтворими фибри.

Лененото семе може да се консумира смляно и накиснато във вода и като отвара или накиснато в кисело мляко.