Шам фъстък – белен

Шам-фъстъкът е добър източник на фосфор, тъй като има ключова роля в заздравяването на костите и зъбите, заедно с калция. Фосфорът играе и роля, свързана с енергийния метаболизъм и с различни ензимни процеси в тялото. Ядката е богата и на витамин B1, който е препоръчителен за правилно функциониране на сърцето, нервната система и мускулите.