Кумкуат – мини портокал

Кумкуат е дребен цитрусов плод. Има приятен вкус, подобен на портокал, с лек кисело-горчив привкус и може да се яде с кората, тъй като тя е по-тънка и сладка от другите цитрусови плодове. Кумкуатите са предпочитани от привържениците на здравословното хранене, тъй като са богати на минерални соли и витамини, а преди всичко на витамин С. Както останалите цитрусови плодове, така и кумкуат има ниско съдържание на калории. Екзотичният плод е източник на полезни вещества. Той е богат на фибри, съдържа витамини Е и пектин. Подобрява храносмилането, освежава и зарежда организма с енергия. Кората е богата на етерични масла, антиоксиданти и фибри.